Realizzata completamente in acciaio AISI 304 di spessore 3 mm, la vasca defangatrice Digama garantisce una prima pulizia del pomodoro, eliminando fango e pietre grazie a un sistema di griglie e raschiatoi. L’espulsione del fango avviene dal lato motorizzato, mentre quella delle pietre dal lato mosso. Il pomodoro pulito viene, poi, spinto in un convogliatore tramite un flusso d’acqua. La lunghezza utile è costruita in base alle esigenze del cliente va da 5 a 18mt.
Capacità produttiva fino a 125 ton/h
