Separapelli
Il separapelli Digama è costituito da una struttura in acciaio inox AISI 304, con sezione di dimensioni 100 x 50 x 3 mm, che sorregge un trasportatore a rulli, ricoperto di gomma con rilievi a coste longitudinali, realizzato in modo da effettuare due movimenti in contemporanea: la traslazione, che fa avanzare il pomodoro, e la rotazione dei rulli con moto antirotatorio che distacca le pelli. Tutti i separapelli Digama sono dotati a monte di una spazzola elicoidale centrale per la pulizia dei rulli e di un sistema di lavaggio con ugelli ad alta pressione.