Réalisée entièrement en acier AISI 304 3mm, la cuve réalise un premier nettoyage des tomates, boues et graviers par un système de portes et grattoirs. L’éjection de boue se fait du côté du moteur, tandis que l’éjection de gravier se fait de l’autre côté.
Une fois nettoyée, la tomate est transportée vers un convoyeur à l’aide d’un jet d’eau. Comme toutes les machines Digama, les cuves de séparation sont réalisées dans le respect des normes CE et équipées de protections de sécurité sur les parties mobiles et les portes de visite.
